LAMELLES ENCORNET GEANT SAUMURE FRIME 5kg

LAMELLES ENCORNET GEANT SAUMURE FRIME 5kg : coquillages et crustaces frais en retrait a Orange

Cette reference de peche de la semaine est selectionnee pour sa fraicheur, sa regularite et sa qualite gustative. Elle convient parfaitement a une cuisine conviviale de la mer, de l aperitif au plat principal.

Pourquoi choisir LAMELLES ENCORNET GEANT SAUMURE FRIME 5kg ?

• Produit adapte aux recettes mariniere, plancha, casserole ou cuisson vapeur.
• Texture maitrisee et profil gustatif authentique pour une cuisine marine qualitative.
• Preparation soignee et retrait rapide en Click and Collect.

Focus espece : encornet

L encornet peut etre cuisine en cuisson breve ou mijotee selon la recette. Il apporte une texture typique tres appreciee en cuisine mediterraneenne.

Format : saumure / marine

LAMELLES ENCORNET GEANT SAUMURE FRIME 5kg en saumure apporte une saveur marine marquee et une tenue adaptee aux recettes froides ou poelees rapides. Solution pratique pour des preparations express, tapas, salades ou plancha.

Conseils cuisine coquillages et crustaces

Pour conserver les saveurs, gardez le produit au froid et cuisinez-le rapidement. Adaptez le temps de cuisson selon la taille et l espece afin de preserver texture et jutosite.

Conseils culinaires (format saumure)

• Rincer legerement selon intensite recherchee, puis egoutter avant usage.
• Poeler rapidement pour colorer sans dessaler excesivement.
• Integrer en finition dans salades, pates ou riz marin.

Conseils culinaires combines : espece + format

• Encornet en saumure: rincer selon l intensite souhaitee.
• Cuisson courte a feu vif ou longue mijotee, eviter la zone intermediaire.
• Assaisonnement mediterraneen: ail, persil, citron.

Informations utiles

Disponibilite : En stock  |  Reference (UGS) : 385512  |  Prix constate : 30,00 €

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Recherche associee : encornets frais, calamars, recette encornets.

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Sources externes conseillees :

• Ifremer (filiere et ressources marines)
• Anses (recommandations sanitaires alimentaires)
• MangerBouger (equilibre alimentaire)