Une recette rapide et rentable pour proposer un repas convivial autour des produits de la mer. L’objectif est de garder des moules juteuses avec un jus bien parfume.
Ingredients
- 2 kg de moules
- 2 echalotes
- 20 cl de vin blanc sec
- Persil frais
- Beurre
Etapes
- Nettoyer les moules et retirer les filaments.
- Faire revenir les echalotes au beurre.
- Ajouter les moules puis le vin blanc.
- Couvrir 5 minutes puis finir avec le persil.
Pour des moules fraiches, decouvrez notre rayon coquillages et crustaces.
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